Ocio Latino.- Diez restaurantes peruanos afincados en la capital dan inicio a las celebraciones de las fiestas patrias peruanas en Madrid, con unas jornadas gastronómicas que se llevarán a cabo del 18 al 27 de julio.
La convocatoria presentada el pasado miércoles 16 de julio en la nueva sede de la Embajada del Perú en España, fue ocasión, además, para presentar a la nueva asociación gastronómica APEGA, Asociación Peruana de Gastronomía en España, que agrupa, entre otros, a estos diez restaurantes y a Ocio Latino.
Las jornadas denominadas ‘Perú Gastronómico 2014’ pretende ofrecer una oportunidad para que el paladar español pueda degustar la rica y variada cocina peruana, pero también es una ocasión para que los peruanos se deleiten con los platos más modernos y tradicionales elaborados por los destacados chef que trabajan a diario en los restaurantes que participan de estas jornadas, como el Ceviche Amazónico (Cevichef), Conchitas a la parmesana o Anticucho a la parrilla (Chincha).
En la mayoría de los restaurantes los menús incluyen un primero, un segundo, o unos variados platos de degustación y postre. Ver más fotos de la presentación de las jornadas aquí
‘Perú Gastronómico 2014’ se lleva a cabo en los siguientes restaurantes peruanos:
-Chincha Casa Perú (Plaza de los Mostenses, 3)
-Chincha Internacional (C/ Meléndez Valdés, 7)
-El Inti de Oro (C/ Ventura de la Vega, 12)
-El Inti de Oro (C/ Amor de Dios, 9)
-Cevichef (Avda. Emperatriz Isabel, 3)
-La Cevicuchería (C/ Téllez, 20)
-Alcalá Fusión (Alcalá, 268)
-Mis Tradiciones (Paseo de Yeserías, 15)
-Piscomar (C/ San Isidoro de Sevilla, 4)
-Tampu (C/ Suero de Quiñones, 3).